Alientan a la producción industrial de hongos en China

22 de Julio de 2019 .- Miembros del Instituto de Botánica de Kunming, perteneciente a la Academia de Ciencias de China, pidieron alentar la producción industrial de hongos en beneficio del pueblo, planteó una tesis publicada por la revista Fungal Diversity.

22 de Julio de 2019 .- Miembros del Instituto de Botánica de Kunming, perteneciente a la Academia de Ciencias de China, pidieron alentar la producción industrial de hongos en beneficio del pueblo, planteó una tesis publicada por la revista Fungal Diversity.
Los investigadores analizaron 50 maneras de usar hongos en la biotecnología debido a su amplia variedad de hábitats y la continua necesidad de competir entre sí.

Los hongos han desarrollado numerosos mecanismos de supervivencia y pueden adaptarse con facilidad a la producción a gran escala.

Estos seres tienen asimismo la capacidad de acelerar la biodegradación de los plásticos y la recuperación ecológica.

Las perspectivas de aplicar estos atributos únicos en la biotecnología y la industria son prometedoras, según el estudio, referido este lunes por la agencia noticiosa china Xinhua.

Los hongos están en la penicilina, la lovastatina y otros medicamentos importantes. Los consumidores prefieren cada vez más los componentes naturales a los químicos sintéticos, incluso en los sectores industriales que producen sustancias químicas comerciales.

El estudio indica que es necesario considerar el uso de los hongos porque son una fuente prometedora de medicinas inmunosupresoras y contra las infecciones, entre otras cualidades.

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